BARKT　(バルクト)　restaurant & bar 難波・心斎橋

[開胃]

・島根和牛配新鮮黑胡椒韃靼和氣泡酒

新鮮黑胡椒的辛辣味和醇厚陳年氣泡酒的濃鬱風味令人愉悅。

・島根和牛與北海道海膽壽司佐白酒

海鮮的鮮甜和和牛的濃鬱甜味與酸酒的悠長回味相得益彰。

[主要]

・島根和牛牛排×日本清酒橙酒

辛辣清酒的甜美和辛辣，和牛牛肉的鮮味和甜美的脂肪，以及紅肉的優雅鮮味，都融入了清酒之中。

隨餐附贈的白芥子醬，將米曲發酵食品的鮮味與橙酒獨特的鮮味完美結合。

根據調味料的不同，可以嘗試不同的搭配。

・島根和牛壽喜燒×紅酒

這款醬汁以醬油為原料，搭配具有梅子香氣和味道的紅酒。

我們挑選了一些適合搭配蔬菜的葡萄酒。

*僅限預約課程的顧客可以以 1800 日元（含稅）的價格訂購帶有留言的紀念牌，而不是 2000 日元。