BARKT　(バルクト)　restaurant & bar 難波・心斎橋

[開胃]

・島根和牛和新鮮黑胡椒塔塔配氣泡酒

新鮮黑胡椒的辛辣味和濃鬱、陳年的起泡味道令人愉悅。

・島根和牛和北海道海膽壽司佐白酒

海鮮的鮮甜與與牛的濃鬱甜味，與葡萄酒的酸味交相輝映，餘韻悠長。

[主要]

・島根和牛牛排×日本酒橙酒

辛辣清酒的甘甜與辛辣，和牛的鮮味與甜膩的油脂，以及赤肉的優雅鮮味，都包裹在清酒之中。

搭配的明芥將米曲發酵食品的鮮味與橙酒的獨特鮮味融為一體。

根據調味品的不同，享受不同的搭配。

・島根和牛壽喜燒×紅酒

醬汁由醬油製成，搭配具有李子香氣和風味的紅酒。

我們選擇了適合搭配蔬菜的葡萄酒。

※僅限預約套餐的顧客，可訂購有留言的紀念盤，價格為 1,800 日元（含稅），而非 2,000 日元。